ZULU CHANT

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初めてトラックバックに挑戦してみます＾＾
FC2トラックバックテーマ第23回「あなたのおすすめレシピを教えて！」
私のおすすめレシピは、かぼちゃのクリームパスタとパンナコッタ

私は料理は全くしません（断言）
年に一回、バレンタインにトリュフ作るくらいで…
しかも毎年トリュフで成長なし

でも、某レストランで食べたかぼちゃパスタがおいしくって
レシピを教えてくれる店だったので、早速作ってみました。
パンナコッタは、たまたまテレビを見ていたら料理番組が始まって、
おいしそうなのに簡単だったので、思わずレシピをメモった一品。

写真は、食べかけです(笑)ごめんなちゃい☆
実はこの写真、彼氏の車の中です
パンナコッタは忘れたので後で取りに帰りました
どうしてそんな所でお皿という疑問については、ご想像にお任せします
ちなみに、彼にも、(私の)お母さんにも好評でした

トリニに行く前に、少しは料理も練習しないとなぁ

レシピはこちら かぼちゃのクリームパスタ
かぼちゃをレンジでチンして、
ハムと玉ねぎをみじん切りしてオリーブオイルで炒めて、
弱火にして牛乳を入れて
かぼちゃをほぐしながら混ぜて、
生クリームと茹でたパスタを加えて、
塩こしょうで味をととのえたら完成

パンナコッタ
牛乳と生クリームを沸騰しないように加熱して、
砂糖を溶かして、
水で戻したゼラチンとバニラエッセンスを加えて、
型に入れて冷蔵庫で冷やして固めるだけ
お好みで、エスプレッソコーヒーや、苺ジャムをレモン汁で溶いたソースをかけてみてね

おいしそうと思ったらワンクリック